Recetas de Cocina

Ingredientes

- Arroz largo.
- Rodajas de patata.
- Rodajas de tomate.
- Ajos enteros pelados.
- Laurel.
- Perejil.
- Pastilla de carne.
- Pollo cortado en tacos.
- Colorante de paella.
- Curry en polvo.
- 1 huevo.
- Nata.
- Queso rayado de gratinar.
- Aceite.
- Pimienta.

Preparación

Se cuece el arroz con los ajos un poco, laurel, perejil, colorante, curry, pimienta, pastilla de carne, aceite.
Se pone las rodajas de patatas en una fuente de barro, junto a las rodajas de tomate.
Se fríe los tacos de pollo.
Se mezcla el pollo con el arroz y se pone a fuego alto en el horno la fuente, con un poco de caldo.
Posteriormente se introduce el arroz con todos los de más ingredientes encima de las rodajas de tomate y patatas y se deja.

Posteriormente se puede realizar: Huevo batido, con queso rayado de gratinar, nata.
Para ponerlo por encima para que gratine.