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Nutrición



Arroz con coco




Ingredientes

- 1 tasa de arroz largo.
- Extracto de coco (leche del coco).
- Aceite virgen extra.
- Un punto de sal y azúcar.
- Uvas pasas.


Preparación


Colocar en una cazuela un poco de aceite a fuego medio y luego le ponemos un poco de extracto de coco esto durante unos 3 o 4 minutos hasta que el extracto de coco se dore.

Hecho esto colocamos el arroz debidamente lavado en la cazuela agregamos un poco mas de extracto de coco y una taza de agua al igual que las uvas pasa (sin semillas) esto durante unos 12 a 17 minutos.

Servir este buen plato caribeño.


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