Recetas de Cocina

Ingredientes

- 400g de harina.
- 30g de levadura.
- 2 cditas de sal.
- 4 cdas de queso rallado.
- 2 huevos.
- Leche o agua, cantidad necesaria.
- Huevo para pintar.

Preparación

Preparar una masa con la harina, la levadura, la sal, el queso rallado, los huevos y la leche o el agua.
Amasar bien y dejar descansar.
Armar una estrella de la sigueinte forma: con una parte de la masa, hacer 7 bollitos iguales; con la otra parte, formar un rectangulo y cortar 6 triangulos.
Sobre una placa enmantecada, disponer en el centro un bollito y distribuir los 6 restantes alrrededor.
Aplastar un poco. Agregar los triangulos para que quede formada la estrella.
Pintar con huevo. Dejar levar y cocinar en horno moderado.