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Nutrición



Coulis de ciruelas

Ingredientes

- 2/3 taza agua.
- 3/4 taza azúcar.
- 2 tazas ciruelas de lata.
- 2 cdas jugo de limón.
- 2 cdas maicena.

Preparación

En una cacerola, llevar a ebullición el agua y el azúcar.
Agregar las ciruelas y el jugo de limón.
Cocer a fuego lento por 3 minutos.
Diluir la maicena en un poco de agua.
Ponerla en una cacerola.
Cocer por 1 minuto, revolviendo constantemente.
Para un coulis mas fino, poner la mezcla en la licuadora, luego colarla.
Servir el coulis frio.






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