Recetas de Cocina

Ingredientes

- 500g de nata para montar.
- 3 claras de huevo.
- 3 cdas de gofio tostado de millo.
- 3 cdas de azúcar.
- Canela en polvo.
- Almendras molidas.
- Barquillo de galleta.

Preparación

Se monta la nata sin añadirle azúcar.
Se baten las claras a punto de nieve bien espesas.
Se mezcla la nata con las claras, el gofio y el azúcar.
Lo metemos en la nevera.
Se puede decorar con la canela, las almendras, el barquillo o lo que más nos guste.