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Nutrición



Alubias con algas


Ingredientes

- Alubias.
- 1 cebolla.
- 4 clavos.
- 3 tiras de kombu.
- Tomillo.
- Cominos.
- Cúrcuma.
- Chorizo.
- Morcilla.
- Trozo de tocino.


Preparación


Se cuecen las alubias con la cebolla con los clavos pinchados, el tocino, especias y las algas.

Cuando están cocidas se trituran las algas la cebolla y 2 cucharadas de alubias se añaden junto con la morcilla y el chorizo.

Se deja cocer de 5 a 10 minutos y servir.






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