Recetas de Cocina

Ingredientes

- 100g de polvo de avellanas.
- 40g de fécula de maíz.
- 1 huevo.
- 40g de manteca.
- 100g de crema de leche.
- 100g de azúcar rubia.
- 200g de frutillas.
- Azúcar impalpable, cantidad necesaria.

Preparación

Mezclar los huevos con el azucar y la crema de leche. Luego incorporar el polvo de avellanas, mezclado con la fecula de maiz.
Por ultimo, añadir la manteca derretida y mezclar en forma envolvente.
Luego, colocar la preparacion en una manga y rellenar los moldes de silicona hasta las 3/4 partes.
Antes de llevar al horno, cortar las frutillas al medio y colocarlas sobre cada porcion.
Espolvorear con azucar impalpable. Cocinar a 180ºC por 20 minutos aproximadamente.