Recetas de Cocina

Ingredientes

- 200g de espaguetis.
- 1 lata de berberechos al natural.
- 100g de gambas peladas.
- 1 lata de bonito en aceite.
- 2 tomates naturales.
- 2 cdas de tomate frito.
- 1/2 cebolla.
- Perejil picado.
- Aceite virgen.
- Sal.

Preparación

Cocer las gambas en agua salada y el agua de los berberechos.
Una vez cocidas las gambas retirarlas, añadir un corrito de aceite y poner los espaguetis en la misma agua.
Mientras cuecen los espaguetis preparar la salsa.
Poner en una sartén aceite a calentar.
Una vez está caliente añadir la cebolla hasta que se dore.
Pelar los 2 tomates y picarlos en trozos pequeños.

Una vez esté dorada la cebolla añadir las gambas y berberechos y rehogar.
Añadir también el bonito. Una vez dorado esto añadir las 2 cucharas de tomate frito y rehogar.
Una vez rehogado añadir el tomate natural y el perejil y dejar hacerse.
Escurrir los espaguetis y en la misma cacerola añadir la salsa junto a la pasta.
Dejar que coja el sabor durante 5 minutos y servir.