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Nutrición



Mordiscos de amor

Ingredientes

- 24 cerezas frescas, con sus tallos.
- 375 ml ron blanco.
- 450g chocolate semidulce.

Preparación

Lavar las cerezas con agua fria. Escurrirlas. Secarlas a golpecitos.
En una jarra grande de conservas, colocar las cerezas sin amontonarlas.
Poner el ron. Sellar hermeticamente. Dejar las cerezas en remojo por 15 dias en el refrigerador.
Sacarlas del refrigerador. Escurrirlas. Secarlas a golpecitos con una toalla de papel.
Ponerlas aparte. En una cacerola doble, derretir el chocolate.
Sumergir las cerezas hasta la mitad en el chocolate derretido.

Colocarlas en papel encerrado. Esperar que el chocolate se asiente.
Sumergir las cerezas una vez mas en chocolate derretido.
Refrigerarlas hasta que el chocolate se endurezca.






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