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Nutrición



Bizcochuelo con aceite




Ingredientes

- 5 yemas.
- 1 taza de azúcar.
- 2 tazas de harina.
- 50g de manteca.
- 1/2 vaso de aceite.
- Ralladura de limón.
- Leche.


Preparación


Batir el azúcar con el aceite y la manteca hasta que queda una crema blanca.

Luego añadir las yemas y la ralladura de limón.

Incorporar la harina, royal y una pizca de sal, alternando con leche (la necesaria).

Luego las claras batidas a nieve.

Cocinar como bizcochuelo clásico.


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