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Nutrición



Coliflor en salsa rosa

Ingredientes

- 1 coliflor.
- 3 cdas de salsa de tomate.
- 1 cebolla.
- 1 vaso de leche.
- 1 cda de harina.
- Aceite de oliva y sal.
- Queso rallado.

Preparación

Cocer la coliflor en una cacerola con agua y sal.
Aparte, en una sartén sofreír la cebolla picada.
A continuación añadir la salsa de tomate.
Disolver la harina en la leche y añadirla al sofrito anterior.
Poner la coliflor ya cocida en una bandeja de horno; y cubrir con la salsa de tomate.
Espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno unos minutos.






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