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Nutrición



Alcachofas con salsa de nueces

Ingredientes

- Alcachofas de conserva.
- Harina.
- Huevo.
- Nueces.
- Nata líquida.
- Aceite de oliva.
- Maicena.
- Sal.

Preparación

Se rebozan en harina de panadero y huevo tres alcachofas de las de conserva para cada comensal.
Se fríen y se reservan. Se trituran cuatro nueces por comensal con un vasito de nata líquida.
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva, añadimos la mezcla y un poco de maicena y sal, como para hacer una besamel.
Presentaremos las alcachofas calientes cubriéndolas con la salsa.






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