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Nutrición



Espinacas a la catalana

Ingredientes

- 1 kg de espinacas.
- 150g de alubias blancas cocidas.
- 1 cabeza de ajos.
- Aceite.
- Sal.

Preparación

Limpiar y cortar las espinacas muy finas.

En una sartén, freír los ajos troceados, una vez dorados, añadir las espinacas bien escurridas y dejar freír a fuego medio removiendo de vez en cuando.

Agregar sal. Cuando queden unos 10 minutos.

Para terminar la cocción añadir las alubias, remover y servir bien caliente.






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